アイリッシュコーヒー

またまたウイスキーベース。この時期にぴったりのものを。
体が温まります！

＜レシピ＞
アイリッシュウイスキー 30ml
砂糖 1tsp（無くても良い）
ホットコーヒー 適量
生クリーム 適量 （無くても良い）

＜作り方＞
温めたワイングラスに砂糖を入れる。
熱いコーヒーを注ぎ、ウイスキーを入れ、生クリームをフロートする。

カウボーイ

レシピ
ウイスキー（バーボン） …30～45ml
牛乳、氷…適量
生クリームを少し入れるとまろやかになります。
作り方
氷をブラスに入れて、材料を注ぐ。
軽くステアする。

牛乳は何でも良いですw

フレンチ75°

ジンベースのさわやかなカクテルをご紹介します！

＜レシピ＞
ジン 45ml フレッシュレモンジュース 20ml 砂糖 1tsp シャンパン 適量

＜作り方＞
１．シャンパン以外の材料をシェークして、コリンズ・グラスに注ぐ。
２．氷を加え、冷やしたシャンパンで満たし、軽くステアする。

  飲みやすく、酔いやすいカクテルです（笑）

ブラッディブル

この時期は、温めてホットカクテルとして飲むのがおすすめです！

ウォッカ 30ml
トマトジュース 60ml
ビーフブイヨン 60ml
フレッシュレモンジュース 15ml



ブラッディメアリーの時と同じように、お好みでバジルやセロリソルトを加えましょう。

ブラッディ・メアリ

ウオッカ40° 45ml

トマトジュース 100ml

レモンジュース 5ml

塩、胡椒、タバスコ 少々

ウスターソース 少々

セロリソルト 少々

デス・イン・ジ・アフタヌーン

ちょっと珍しいのでいきますか。
強めのお酒です。
ヘミングウェイの小説のタイトルにもなってるカクテルです。

＜レシピ＞
・ペルノー　１０～４５ｍｌ
・シャンパン(スパークリングワイン)　Ｕp

ホット・バタード・ラム

＜レシピ＞

ダーク・ラム - 45ml

無塩バター - 10g

角砂糖 - 1個

熱湯 - 適量

＜作り方＞

角砂糖、ラム、熱湯、バターの順に暖めたグラス（ホルダー付き、耐熱ガラス製）に入れる。

ステアして完成。

フローズンダイキリ

文豪ヘミングウェイがこよなく愛したカクテルとしても有名。水筒に入れて持ち帰って飲んでいたらしい。

＜レシピ＞

ホワイトラム40ml（バカルディホワイトじゃないとだめ）

フレッシュライムジュース10ml

ホワイトキュラソー1tsp（香り付け程度なので、入れなくても良いです）

砂糖1tsp（シロップでも良い、甘いのが苦手な方は入れなくても良い）

クラシュドアイス1カップ

＜作り方＞
ミントの葉を添えるときれいですが、全部混ぜ合わせてミキサーにかければ味は問題なくできます。